Ime	Posušen Wakame
Paket	150gx50 vrečk/karton, 500g20vreč/ctn, 1kg10vreč/ctn
Rok uporabnosti	18 mesecev
Pogoji shranjevanja	Hraniti na hladnem in suhem mestu ter zaščiteno pred sončno svetlobo. Po odprtju ga je treba zapreti, da se prepreči vlaga. Če je mogoče, je bolje, da ga hranite v hladilniku.
Državaizvora	Kitajska
Certifikat	HACCP, ISO, BRC.
Vzorec	Vzorec za testiranje je brezplačen. Vendar si stroške kurirja delita kupec in prodajalec pol in pol

MOQ je prilagodljiv, tudi majhne količine lahko sodelujemo pri pošiljanju po kurirju ali v posodi za mešanico.

Uvod

Wakame, znan kot "zelenjava iz morja" ali "kalčki alg" v japonski in korejski kuhinji, ima mehko, gladko teksturo in slasten okus. Je zelo zdrava sestavina.

Senzorične lastnosti

Barva: suh izdelek je temno rjav ali rjavo-zelen. po namakanju je svetlo smaragdno zelena ali temno zelena s sijočo površino.

Okus: mehak in gladek, z edinstvenim morskim vonjem, brez primesi

Hranilna vrednost

Bogata z jodom, kalcijem, železom, cinkom in drugimi minerali. Njegova vsebnost kalcija je 10-krat večja od mleka, vsebnost cinka pa je 3-krat večja od govejega mesa.

Je tipično alkalno živilo, ki pomaga uravnavati kislinsko-bazično ravnovesje v telesu.

Bogata s prehranskimi vlakninami pomaga spodbujati črevesno peristaltiko. Je tudi nizko{1}}kalorična in bogata-mineralna zdrava hrana.

Metoda namakanja

Vzemite ustrezno količino posušene wakame in jo namočite v mrzlo vodo za 5-10 minut, da se obnovi.

Stopnja namakanja

Kakovosten posušen wakame ima zelo visoko stopnjo namakanja, ki lahko doseže 1:15 ali celo več. Majhna pest lahko naredi veliko skledo.

Recept

Wakame je nepogrešljiva sestavina japonske miso juhe, kitajske jajčne juhe, kitajske hot pot shabu-shabu, korejske miso juhe in korejske juhe iz alg. Je nepogrešljiva poslastica na jedilni mizi vzhodnoazijskih družin.